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    中国首部!浓香型白酒75%的份额归功于此

    白酒,得益于时间,才愈发浓香。

    时间,得益于书籍,才不被遗忘。

     

    众所周知,白酒行业中浓香型占据近75%的市场份额,正如大家都知道的,天下武功出少林,浓香型白酒普及,泸州老窖功不可没。

     

    少林寺之所以名扬天下,功夫数不胜数,其重要原因之一就是他们的功夫能够整理成册,从此发扬光大。

     

    中国白酒的许多重要的根基与方式方法,皆是来源于一部行业酿造技艺教科书—《泸州老窖大曲酒》。

     

    1959年,一段被遗忘的历史

    在那个困难的年代,当时的国民生产总值很低,可是我们自古就是自强不息的中华民族。响应国家科学发展的号召,举全国全行业之力。终于收获成功的喜悦……

     

    1959年,一部最珍贵的书籍

    15个单位通力合作,59位行业技术专家,完成了《泸州老窖大曲酒》传统酿造工艺的查定总结。堪称是一项史无前例的工作。

     

    1959年,一次划时代的巨著

    作为中国第一部白酒工艺著作,确立了浓香行业工艺流程和技术标准。被行业奉为经典,在全行业推广,堪称是一次划时代的巨著,为白酒界培养了大量专业技术人才和企业骨干。时至今日仍然有许多借鉴意义。

     

    今年是《泸州老窖大曲酒》白酒行业首部酿酒工艺教科书发行第60周年。与这本教科书息息相关的泸州老窖千亿国际大曲举行了纪念《泸州老窖大曲酒》发行60周年纪念仪式。并推出了80年代爆款产品:泸州老窖大曲酒的原样复刻版——80版大曲·时代珍藏。

     

    每批一个主题,限量30000瓶,中国邮政发行纪念邮票,每瓶一个编码,珍藏一个时代的珍贵。(阅读原文了解80版大曲)

     

    读到这里,您应该会知道,白酒行业如果真正有一款酒称得上老名酒的价值典范,那一定是非泸州老窖大曲酒莫属。